粮食危机是由粮食短缺引起的人类紧急情况。

　　一些西方政治家和科学家将危机归咎于中国，声称危机的主要原因是中国人消费越来越多的牛肉，这需要更多的粮食来生产。此外，"数以百万计的中国人、印度人和非洲人生活水平的提高 "被认为是食品价格上涨的主要原因。这是食品价格上涨的一个主要原因。不幸的是，这种极其荒谬的逻辑也成了一些西方主流媒体推波助澜的 "依据"。

　　那么，全球粮食价格危机的主要原因是什么？

　　世界贸易组织秘书处官员王晓东说，中国不是一个大米、小麦、谷物和肉类产品的主要贸易国。自2003年以来，中国在满足自身不断增长的需求的同时，向国际市场出口大米、小麦和肉类产品。虽然中国是一个纯粹的粗粮进口国，但其进口量远远低于欧盟、日本、韩国和墨西哥等国家，而且在过去两年中没有什么增长。虽然像澳大利亚这样的传统出口国的出口因干旱而急剧下降，但欧盟在2007年的进口却增加了。

　　首先，已经超过历史水平的世界石油价格上涨，大大增加了农业生产的成本，反映在对农业生产至关重要的化肥和柴油价格上涨，以及运输成本大幅增加。

　　第二，恶劣的天气条件导致主要粮食生产国的产量下降，出口大幅减少。

　　第三，由于世界石油价格高涨，美国、欧盟和巴西等国家将其最初出口的玉米、油菜籽和棕榈油的很大一部分转用于生物燃料生产，这在很大程度上改变了这些传统农业出口国的农业生产模式，减少了出口。

　　第四，美国联邦储备局连续降息和房地产市场的低迷，使大量投资资金流入商品期货市场，由于市场预期国际农产品价格将持续走高，自去年11月以来，已有400多亿美元流入国际农产品期货市场用于投机。

　　第五，粮食价格在短时间内的持续上涨引起了一些贸易争端。