血糖高的孕妇可以吃面条吗

　　血糖高可以吃面条吗，面条中含有糖类和碳水化合物，比其他膳食更容易升高血糖，所以血糖高的孕妈妈最好偶尔吃一次面条。粗粮做面条，含有膳食纤维，可以有效控制血糖。血糖高的孕妈妈平时要注意合理膳食，即在操纵总热量的条件下，尽量保证粮、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等品种。

　　一般小麦面条的升糖指数为81.6，加强蛋白质的意大利面条的升糖指数为37，生鸡蛋的小麦面条的升糖指数为55。典型的意大利面条是用蛋白质含量高的硬麦粒粉制成的，其原料的升糖指数仅为46。

　　高血糖孕妇吃意大利面的常见问题

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　　1、高血糖的宝妈尽量采用各种杂粮混合而成的面条。

　　2、面条不能煮的时间太长。煮得越软，消化吸收越快，血糖升高的速度也越快。

　　3、尽量吃打卤面，不必吃汤面，汤面可以帮助消化，升糖速度也快。

　　适合高血糖孕妇吃的面条强烈推荐

　　提前准备好原料：荞麦面2块，鸡胸肉1块，胡萝卜1根，洋葱1/2个，青豆50克，大蒜2瓣，干辣椒1个以上，姜1块，鲜牛奶250毫升，咖喱粉1大匙，黑胡椒1大匙，盐1茶匙，糖1大匙。

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　　1、鸡胸肉洗净切条，胡萝卜洗净去皮切丝，洋葱切丝，生姜去皮切丝，大蒜切丝，干辣椒切丝。

　　2、锅中加入少量油，烧开后加入蒜泥、干辣椒和姜片炒软，淋上少量米酒，加适量水。

　　3、水烧开后放入胡萝卜丝和鸡肉，加入青豆、葱和鲜奶。

　　4、然后加入咖喱粉、白胡椒粉、盐和糖，搅拌均匀后加入荞麦面。

　　5、煮好的面条捞出放入碗中，再倒入汤和调味料即可。

　　提前准备好原材料。玉米面500克，黄瓜300克，麻油适量，盐适量，油辣椒适量，醋、葱、蒜适量。

　　制作方法。

　　1、将干玉米面放入盆中，放适量小水浸泡四个小时以内。

　　2、玉米面泡好后，放入不锈钢蒸锅中，走红蒸二十分钟。

　　3、将蒸好的玉米面放入沸水中，煮七八分钟，使其变软。

　　4、黄瓜去皮切条，放葱、蒜、盐、香油、味精、油辣椒、醋拌匀。

　　5、饺子煮好后，捞出放在碗里，加入黄瓜丝拌匀。