对宝宝大脑有益的前1名：咸水鱼。

　　有许多日常食品是大脑发育的真正 "主人"。鱼类富含球蛋白、白蛋白、含磷核蛋白、不饱和脂肪酸、铁和维生素B12，这些都是宝宝大脑发育的重要营养物质。由于淡水鱼所含的不饱和脂肪酸不如海鱼多，所以婴儿可以多吃咸水鱼。

　　美味的补脑药：鱼头冬瓜粥。

　　材料：鱼头一个，冬瓜少许，姜一块，黄酒少许，盐和米。

　　方法。

　　1、将鱼头去鳃洗净，用最好的黄酒去掉鱼肉。

　　2、铁锅烧热后放油，将鱼头拖过油，然后放入另一锅沸水中，加入姜片和冬瓜，熬至汤色变白。

　　3、最后，加入大米，用小火慢炖，直到大米变得粘稠。

　　适用于人。10个月以上的婴儿

　　婴儿大脑的前两名：各种鸡蛋

　　无论是鸡蛋、鸭蛋还是鸽子蛋，都建议儿童吃全蛋。鸡蛋不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂释放的胆碱一旦被摄入就可以合成乙酰胆碱，这可以显著提高婴儿的记忆力。此外，蛋黄含有丰富的铁和磷，这也有利于宝宝的大脑发育。

　　一个美味的大脑游戏：混合鸡蛋丝。

　　成分：2个鸡蛋，50克青椒，5克干蘑菇，50克胡萝卜，油，盐，味精，水淀粉和芝麻油。

　　方法。

　　1、将蛋白和蛋黄分别打在2个碗里，然后加入少量水淀粉，打匀。

　　2、放在涂了油的方锅中，隔水蒸。

　　3、待冷却后，取出并切成蛋白和蛋黄的碎片。

　　4、将蘑菇浸泡在温水中使其变软，将辣椒洗净并去籽，将胡萝卜洗净并切碎。

　　5、锅中热油，加入切好的胡萝卜、蘑菇和辣椒，翻炒，加入切好的蛋白和蛋黄，加入盐和味精，翻炒均匀，淋上香油。

　　前三名。核桃对宝宝的大脑有益

　　核桃对加强血液和骨髓、肾脏和大脑，以及记忆力和感知力有好处。核桃含有大量的脂肪，而且不容易消化，因此对于3至6岁的儿童来说，每天3至4个大核桃通常就足够了。

　　对大脑的美味补充：核桃粥

　　核桃含有更多的蛋白质和不饱和脂肪酸，这对人体营养很重要，可以改善大脑功能。但是，由于核桃含有大量的脂肪，所以不应该一次给宝宝吃太多，因为这样会损害脾胃。

　　材料：10克核桃，30克粳米或糯米。