冬季是进补的时候，宝宝冬季进补除了要多吃肉，也不能错过蔬菜，营养专家建议家长多给孩子吃这8种蔬菜，在冬季。

　　卷心菜能养胃中和，味道苦而微寒，对胃有好处。卷心菜含有丰富的维生素C和钙，还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等，对胃和十二指肠溃疡有缓解疼痛、促进愈合的作用。

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　　2、花椰菜含有丰富的维生素类物质，其维生素C含量突出，每100克高达80毫克，是普通白菜和黄豆芽的3-4倍，是柑橘类水果的两倍。

　　芹菜含有丰富的蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C和氨基酸。多吃芹菜可以促进胃液分泌，增加食欲，并有祛痰的作用。芹菜可以与干香料和切碎的肉一起炒，颜色鲜艳，味道清爽。

　　大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙和其他重要的微量元素。豆子发芽后，不仅保留了原有的物质，还增加了维生素含量，有助于抗疲劳。豆芽中的叶绿素也可能有助于防治结肠癌。

　　卷心菜的维生素C含量是西红柿的3.5倍，钙含量是黄瓜的两倍。卷心菜还含有大量的微量元素钼和锰，这些元素对体内的酶、激素和其他活性物质的产生至关重要。它能促进体内物质的新陈代谢，对儿童的生长和发育非常有益。

　　我想母亲们早就听说过 "冬吃萝卜夏吃姜 "的说法。虽然萝卜是天然的冷门，但只有在生吃时才是冷门。在秋冬季节，天气寒冷，吃萝卜滋补身体是最理想的，萝卜煲汤或炒萝卜是一道好菜。